冷餐

茶歇冷餐是在会议进程休息中安排的为与会者提供的一些自助以咖啡/茶点心为主，水果等，有时也会根据会议组织者的要求和季节的变化，相对增加一部分软饮料可乐、果汁、矿泉水等和一些三明治。冷餐茶会是一种简便的招待形式，举行的时间一般在上午十时或下午四时左右。茶会通常设在客厅或小宴会厅，不用餐厅。厅内设茶几、座椅。 不排席位，但如是为某贵宾举行的活动，入座时有意识地将主宾同主人安排坐到一起，其他人随意就座。